处暑刚过，一年中最热的“三伏天”正式结束。8月24日，合和昌茶业品牌运营中心举办了新品茶会，一同品味合和昌班章熟茶新力作——【麟翔凤集】，致敬普洱熟茶的50年。

 

精心准备的茶会现场

今年是普洱熟茶技术诞生50年，半个世纪以来，熟茶发酵工艺汇集了普洱茶界各方人士的智慧、经验和观点，实现了一片茶叶的蝶变与升华……

 

茶中麟凤，又更一章

熟茶工艺重经验，制约熟茶品质的因素也不一而足。合和昌以熟茶开启品牌化道路，首次研发熟茶至今已有15年时间，打造出一代比一代精进的茶中麟凤，同样的醇厚稠滑，带来不一样的茶香余韵，获得口碑赞誉无数！

 

 

本次茶会，我们把目光聚焦到新品【麟翔凤集】，从历史到熟茶工艺，最后回到产品本身，逐步了解到一杯茶的背后，饱含的是合和昌对于高品质熟茶的热情和信心，凝聚了品牌15年的发酵经验，加以名山选料，才造就出【麟翔凤集】独有的品质。

 

讲解新品【麟翔凤集】

圆融化境，极致之美

【麟翔凤集】甄选2015年-2017年班章茶区大树春茶为原料，饼面金毫突显，入口微苦，像刚品尝了一块丝滑的黑巧克力，滋味浓厚绵密，陈香、樟香、甜香纷至沓来，香气滋味均纯净舒适，融合为一道均衡有层次的茶汤。

 

 

沉浸于好熟茶的醇香中，香气、口感、韵味不断给味蕾带来惊喜，“醇、香、甜、润、厚、滑”同时存在于一口茶中，滋味万千，美妙圆融，在秋日的第一丝凉风中更显香甜。

解锁高品质熟茶密码

普洱熟茶何以呈现如此魅力，又拥有着怎样的陈化价值？在细品过【麟翔凤集】的醇厚之后，茶会特别冲泡了拥有近30年陈化的班盆老熟茶，与【麟翔凤集】同属布朗茶区，与老班章古茶园相连。

时间是最后一项熟茶工艺，经由时光沉淀后，熟茶的陈香馥郁，汤质丝滑，山韵犹存，此时我们喝到的不仅仅是茶，而是“岁月”。

 

 

普洱熟茶发展的50年里，极少有品质优异的老茶留存，这是由时间、偏见以及熟茶的消耗属性等原因造成的。

因此，能够兼具品质和陈化年份的熟茶可谓是凤毛麟角，未来随着熟茶市场走向高端化，会有更多高品质的熟茶来填补相关的空白市场。

茶会筹备：学习品鉴藏茶市场上难得一见的40年老熟茶

合和昌收藏级班章熟茶【麟翔凤集】，在选料和工艺上精益求精，经过6-8年时间沉淀的班章原料，新茶老韵，当下品饮温润如玉，藏至未来更能收获惊喜。

 

 

长夏将去，秋天是收获的季节。普洱熟茶这一品类沉淀了50年，引领着合和昌熟茶工艺持续完善，15年里始终走在高品质熟茶之路上，突破局限，超越自身，只为让更多人能受益于熟茶之健康，感受到熟茶之魅力。