春事有来期,年年春茶香
我们又去茶山寻茶啦~~
这次“春日研茶行”
合和昌深入多个古老茶园
通过茶感受当地的水土与人文
享受春日美好,品味满满鲜嫩
在环绕着勐海县城的几大古茶山中
以大名鼎鼎的老班章所在布朗茶区为参照点
向东北延伸有帕沙、雷达山
南糯山和版纳之巅勐宋
向西北则与巴达山遥遥相对
它们大多属于“新六大茶山”
气候、土壤与生态环境俱佳
古树茶资源丰富,各有特色
经过了一冬的沉睡
茶树和周边的丛林已经存储了丰富的能量
接下来就随我们一起进入勐海茶山的春天吧
帕沙·犀牛塘
海拔1700~1900米
从勐海县城出发,经过一个小时的车程,研茶队抵达了犀牛塘停车场。稍作休息后,便徒步前往茶王树。
犀牛塘位于帕沙村的核心区域,深入其中,鲜润的植物芬芳夹杂着泥土的气息扑面而来,沁人心脾。
这里的环境条件与茶王老班章极为相似,常年被云雾环绕,雨水丰沛,植被繁茂,出产的茶品内含丰富物质,滋味刚劲霸道,香醇丰厚,有着“普洱茶第一香妃”的美誉。
据说,帕沙村的祖先迁居此地后,发现了犀牛打滚的泥塘,于是将这片区域命名为“乃丫郎”犀牛塘。如今,虽然犀牛已经绝迹,但这片古茶园却成为了犀牛塘永恒的印记。
在海拔约1850米左右的非核心古茶园地带,研茶队便遇上了高达12米以上的高杆茶树,难以想象核心地带的古茶园将会带给我们多少惊喜?
徒步继续前进,穿过茂密的森林,终于见到了闻名遐迩的犀牛塘茶王树和茶皇后。一切的等待与奔波,在见到这生机勃勃的古茶树那一刻,都显得如此值得。
帕真·雷达山
主峰海拔2197米
研茶行第二天,驱车一个半小时后再徒步20多分钟,我们到达了格朗和乡的最高点,也是西双版纳第二高峰——雷达山。
这里的茶园尚未经过商业炒作,周边青山绿水环绕,有着完整原始的生态环境,山下就是著名的黑龙潭水库,雨季更是绿荫如盖,沿路都能感受到旺盛的生命力。
上图为2018年7月合和昌探访雷达山茶园时拍摄
随处散落着的古茶树
刚采摘下来的鲜叶叶片硕大,散发着新茶的鲜爽气息,团队考察结束后带回部分作为审评样本。
南 糯 山
平均海拔1400米
对大部分茶友来说,南糯山并不陌生,山上的名寨茶不少,如半坡老寨, 石头老寨、拔玛、多依寨等。因山高谷深,降水量丰富,时常有云雾缭绕的景象。
云雾中的南糯村寨
南糯山的茶喝起来涩感弱,以香气著称,回甘生津好,属于大部分人能接受的风格。
南糯山居住的僾尼人凡建新寨都要在大路口上竖寨门,进入寨们范围内,便可以得到神明和同寨人的保护。
进入南糯山,枝繁叶茂的茶树就在路边生长,有的树干可比碗口,还有的树枝玩来玩去盘成一个个圈,可见整体树龄都比较高。
通往南糯山茶王树的栈道
勐宋·保塘旧寨
海拔1600米左右
保塘旧寨是勐宋茶区其中一座有名的古茶山,整个茶区最大最老的古树茶都集中在这里,拉祜族世代居住于此。
保塘旧寨有着集中连片的百年古树茶群落,这里的茶叶香气浓郁,口感醇厚留香,韵味很好。
干茶条索紧结黑亮,品质优良
巴达山·章朗
海拔1600米以上
章朗古茶山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县西定乡,是巴达古茶区中的一颗璀璨明珠。沿途的绿意盎然,让人心旷神怡。
置身其中,研茶队被眼前景色深深震撼。无人机下的村寨和千年古寺被高大茂密的森林紧密围绕,古茶树与周边的参天古木和谐共生,形成了一种独特的生态环境。
这里茶叶品质极佳,以色泽翠绿、条索紧结黑亮、香气高雅、滋味醇厚而闻名。
如今,章朗古茶山也成为了活化石般的文化历史遗产,存活在村民的日常生活中。
站在章朗高山之巅,遥望着远处安静崎岖的小路,耳边传来的茶叶飒飒声,此刻,在茶山,见茶是茶,见茶也不是茶。
2024春日研茶行,或许无法完全道尽云南茶山和普洱茶的神奇魅力。然而,对于合和昌研茶队来说,实地行走茶山的每一步,都是一次与自然的深度对话。
我们见证着茶树品种的多样性,体味了普洱茶的百山百味,更是坚定了品牌对茶叶原材料品质的执着承诺。
观山、行山、研山,合和昌在春日启程,步履不停,在深耕中积蓄底气和力量,也探寻着茶叶未来的无限可能。