花间一杯茶,最是四月好时光!4月19日,合和昌“熟茶之美”主题分享沙龙暨合和昌2024“厚润”新品品鉴会完美收官。
此次茶会聚焦于【厚润】熟茶系列,合家小伙伴们在热烈融洽的氛围中,共同领略了厚润在不同陈化阶段所展现独特韵味与变化之美。
茶会现场,小伙伴们挥毫泼墨签到,现场墨香、茶香与花香交织,文化气息浓厚。
岁月成就,厚润生香
现今的普洱茶市场并不缺少熟茶,但真正优质的熟茶却仍然很少。合和昌以熟茶开启品牌化道路,自首次研发熟茶至今,已历经了十六载春秋,2012【厚润】如今在市场上已经一饼难求,其珍稀程度可见一斑。
今年品牌倾情推出的2024【厚润】,除了延续前作的高品质与醇厚口感,又有哪些值得期待的呢?
茶会正式开始,合和昌常务副总钟广荣先生,结合品牌发展历程,为厚润熟茶做了简要介绍:
“合和昌是以熟茶敲开普洱茶之门的,距品牌创始人首次研发熟茶至今,已有16年时间,而2012年的【厚润】熟茶,在口感跟品质上均达到了一个新的高度。
也恰恰在当年,合和昌正式提出了独具品牌特色的【浓 稠 厚 润】这一高端普洱茶制茶标杆,因此,【厚润】熟茶在品牌熟茶的发展历程上具有里程碑式的意义,更是合和昌茶业在熟茶领域上标杆之一,已然成为了许多茶友心中的经典产品。”
“如今十二年一轮回,在茶友们的热切呼唤回归中,合和昌凝聚十六年熟茶制作工艺的经验积累,特别推出2024【厚润】新品,在延续了“浓稠厚润”的经典口感之上,亦有更丰富的滋味体验。
希望大家在品饮过程中,体味到这几款【厚润】在12年光阴里变化的惊喜和魅力。”
2024年【厚润】鉴赏
虎哥:回甘明显,符合市场口味
2024年【厚润】比起之前两款厚润来说第一个区别是版面烫金设计更精致了,第二个区别是回甘特别明显。
2012年的厚润滋味厚重,2017年款的滋味细腻很多,2024年厚润的茶叶芽头多且嫩,在浓稠厚度上稳定延续,但回甘明显,口感到位,更迎合现在的市场口味。
阿炯:醇厚滑糯,让人有购买欲望
2024年的【厚润】满满的醇甜糯感,整个口腔都是厚甜滑糯的滋味。此外,我感觉一个茶好不好喝,最直观的表现是我们喝了之后有没有购买它的欲望,虽然现在还不知道这款新品的价格,但我会想要购买它!
阿深:新手小白也能泡好的一款熟茶
刚刚这一桌是我主泡,我就发现新品厚润非常容易上手泡,特别适合新手小白,喝起来舒润顺滑,回甘持久,喉咙有凉感。
2024【厚润】精选勐海原生态老树春茶原料,加入八年陈料拼配,已经具备醇厚的底蕴,入口稠厚顺滑,甜蜜回甘,尽管喝到了尾水,许多小伙伴仍表示意犹未尽。
2012年【厚润】鉴赏
华姐:标杆熟茶,口感体验丰富
这款2012【厚润】熟茶当年公司一出来的时候,我就特别惊艳,第一次感觉到熟茶也能这么好喝!香气浓郁,口感体验丰富。
后面得知这是我们合和昌的一款标杆熟茶,也是后期的熟茶研发方向,不管是原料选取还是熟茶发酵技术方面,都得到了更高的提升!
小青:肉眼可见的光亮汤色,吸引力足
2012年的【厚润】经过12年的沉淀转化,如今的汤色不管哪一泡都是肉眼可见的光亮,非常有吸引力,香气纯正,有岁月沉淀的痕迹。
好的熟茶难得,2012年【厚润】凭借醇浓厚润的口感、卓越的陈化潜力以及显著的性价比,成为众多茶客心中的经典。因为喜爱,所以再现,错过2012【厚润】的茶友们,这一款备受关注和期待的2024【厚润】力作,将是不容错过的熟茶经典之选。
熟茶之美,历久弥新
茶会总结阶段,合和昌茶业董事长钟广林先生分享:“一款好的熟茶比好的生茶更难得,原因在于其发酵工艺的复杂性与对品质控制的高要求。”
“在原料的选择上,用品质高的生茶原料压制出来的生茶茶饼口感不会差太多。但即便是同样优质的原材料,经过渥堆发酵后,其在香气、汤感等各方面的表现却未必能达到预期的标准。
因此,熟茶的珍稀性不仅体现在其独特的发酵过程,更在于其品质的难以把控和完美呈现。”
如何在无法把控的变化中做出不变的经典,让一款茶呈现出丰富的口味和多层次的风格 ? 考验的不仅是原料质量的稳定,还有品牌对创新和持续升级的追求。
熟茶如今已走过51年的发展历程,从最初的探索与试验,到现在的技艺成熟与市场认可,以醇甜厚润的口感和养生价值,赢得了越来越多茶友的喜爱。
2024【厚润】兼具汤香交融、稠滑细腻的感官享受与可预见的转化潜力。丰满的生命力,诠释着合和昌熟茶研发工艺16年来的精益求精。
未来,合和昌将继续秉承初心,不断创新与突破,为茶友们带来更多优质、更多元化的熟茶产品,共享一杯茶的醇甜喜悦!
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