来源于中国日报

由勐海合和昌茶业有限公司主办的“健康中国，普洱北行”茶文化交流论坛太原站12月19日在万狮京华大酒店成功举行。来自山西、广东、天津、云南、广西、福建等地的茶界精英和文化名流汇聚一堂，共同上演了年末茶界交流的饕餮盛宴。

出席本次论坛的山西重要嘉宾包括山西爱鸟协会会长李文风，山西华茗源茶文化研究院院长、原山西茶业协会副会长范建民，中信建投证券太原营业部副总李敬国，太原马连道茶城总经理王勇，太原博德源茶业总经理刘岩琴女士。天津国际茶文化研究会副会长兼秘书长、原天津理工大学副校长曹作良教授，天津国际茶文化研究会副秘书长任琮也亲临了太原现场。来自广东的特邀嘉宾有华南农业大学茶文化研究及推广负责人翁传仪，华南农业大学茶业科学系曹潘荣教授特意给大会发来了祝贺视频。

主办方合和昌茶业有限公司董事长钟广林在致辞中感谢山西各界的大力支持，合和昌经过多年的努力耕耘，目前在北方普洱茶市场的影响日益扩大，得到了市场的广泛认可。今后继续以诚信、专注、执着、奉献的企业精神，把握弘扬中华普洱茶文化的根本，倡导好茶共享的理念，一如既往的为人们奉献好茶。

会上，合和昌代表作了《普洱市场发展趋势与北方市场观察》的报告，报告中指出，近年来普洱茶市场在行业的推动下，实现了理性回归，全面复苏，呈现了快速健康的发展势头。会上还举行了博德源茶友会暨山西爱茶人QQ群成立挂牌仪式，为山西茶友交流提供了新的平台。值得一提的是，华南农业大学茶文化研究及推广负责人翁传仪先生现场展示了普洱茶审评流程，引起了现场茶友们的浓厚兴趣。

高端互动交流环节是现场最大的亮点。会上，嘉宾们对普洱茶在北方市场的发展现状和趋势进行了深入的交流。有人预测，普洱茶将以50%以上的年增长速度在北方地区发展。未来在北方地区，普洱茶不仅作为一个健康饮品而普及，同时消费者、收藏者、经营者都将会在这个市场大发展的过程中共同收益。大家一致认为，普洱茶目前在北方仍处于萌芽阶段，但其良好的发展前景已成共识。

据悉，“普洱北行”已是2012年普洱茶行业的热门话题。“健康中国，普洱北行”是合和昌茶业主办的一个跨年度的大型普洱茶文化交流活动，以普洱茶原生态、健康本色为基础，顺应普洱茶在北方地区逐步普及的大潮，结合普洱茶独特的文化，在北方地区的重要城市陆续举办。太原站是“健康中国，普洱北行”的第二站，此前天津站已于10月24日成功首演。

普洱茶的价值体现在养生、文化、生态、收藏、经济等方面，已被越来越多的北方茶友们所认同。整个活动过程中，记者发现，普洱茶“高品质、原生态、崇健康”始终是显眼的标签。主办方告诉记者，活动的意义在于让更多的人们认知普洱茶、品饮高品质普洱茶、体验悠久茶文化。

这是一次有深度、高规格的普洱茶文化交流论坛。在本次“普洱北行”交流论坛上，与会嘉宾不仅品茗到了原生态与高品质的普洱茶，欣赏到现场评审法冲泡茶叶，同时聆听到众多业界人士对于普洱茶的整体发展趋势，以及普洱茶的品鉴、收藏、经营、品牌化发展等方面的精彩解读。